Rong biển có tác dụng gì cho vẻ đẹp?

Trên thế giới có hơn 70 loài rong biển được coi là thức ăn mang lại sự bền bỉ và sức khỏe, vậy rong biển có tác dụng gì cho vẻ đẹp là điều không phải ai cũng biết đến.

Nghiên cứu y tế hiện đại đã chứng minh rằng rong biển có chứa nhiều chất dinh dưỡng. có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biệt, rong biển Nhật bản còn được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ', giúp duy trì tuổi thanh xuân.

Trong những năm 1980, các học giả Nhật Bản đã có cuộc điều tra thực phẩm ở Okinawa, nơi người dân có tuổi thọ trung bình cao nhất nước Nhật. Và họ đã tìm ra rằng, dân cư ở đây ngoài tiêu thụ khoai tây, đậu và rau quả còn thường xuyên ăn rong biển và các loại thực phẩm từ rong biển khác. Điều này có thể là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng tới tuổi thọ của các cư dân Okinawa.

Bạn có biết?

Tảo Spirulina 100% số 1 Nhật Bản là một trong những loại tảo được ưu chuộng nhất tại Japan với hàm lượng khoáng chất cực lớn, rất tốt cho sức khỏe.

Tảo Spirulina 100% được tinh chế từ tảo Spirulina được nuôi trồng trong môi trường nước biển sạch lấy từ ở độ sâu 612m của vùng biển gần đảo Okinawa, Nhật Bản.

 Việc tiêu thụ rong biển có thể làm giảm lượng đường trong máu, mỡ máu và cholesterol, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa xơ cứng động mạch, táo bón, ung thư, bệnh Alzheimer và có khả năng chống lão hóa hiệu quả.
 
Ngoài thành phần đạm rất cao, rong biển còn chứa rất nhiều khoáng chất, các yếu tố vi lượng và vitamin, trong đó nổi bật là i-ốt (yếu tố vi lượng tối cần thiết cho tuyến giáp), canxi với hàm lượng cao hơn trong sữa, vitamin A cao gấp 10 lần trong bơ, vitamin B2 gấp 7 lần trong trứng, vitamin C, E cao gấp nhiều lần trong rau quả. 

Rong biển rất giàu i-ốt, phốt pho, canxi, selen, beta carotene, vitamin B1 và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Các ảnh hưởng kết hợp của các khoáng chất này có thể làm giảm chất béo trong não, mạch máu, giảm cholesterol trong máu, nhờ đó giảm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.

Mùa đông lạnh rất thích hợp để ăn rong biển. Nó không chỉ làm cho cơ thể mạnh mẽ hơn mà còn có thể đóng vai trò giữ ấm. Rong biển là một kho canxi, sắt của con người. Bổ sung canxi và các loại thực phẩm giàu chất sắt có thể cải thiện khả năng thích ứng với cái lạnh của cơ thể.  Rong biển phong phú về i-ốt, có thể thúc đẩy bài tiết hormone tuyến giáp, tăng khả năng sinh nhiệt của cơ thể, chống cảm lạnh.

Do quá trình quang hợp, rong biển đã chuyển hóa được các chất vô cơ trong đại dương thành các chất hữu cơ mà các loại rau trồng trên mặt đất không thể có được. Đi sâu vào những công trình nghiên cứu khoa học, các nhà dinh dưỡng trên thế giới dự đoán rằng; Rong biển chắc chắn sẽ trở thành thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho con người trong thế kỷ XXI này.

Theo tinlamdep.com

BTV Quang Dũng - thuocsinhly.vn

----------------------------------------