Ăn thanh long giúp giảm cân hiệu quả

Tại sao ăn thanh long giảm cân hiệu quả? Vì thanh long có lượng calo thấp, chất xơ cao, rất hiệu quả trong giải độc và giảm cân nhờ chất nhầy trong quả thanh long giúp làm giảm cholesterol của thức ăn và muối mật.

Do đó, người mập phì, người có hàm lượng cholesterol huyết áp tăng cao nên ăn thanh long. Thanh long còn thích hợp với người bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, táo bón kinh niên.

Theo Đông y, quả thanh long có vị ngọt, chua, tính mát, tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, chỉ khái, hoá đàm. Thân cây có tác dụng thư cân hoạt lạc (giúp gân cốt co duỗi khoẻ khoắn và làm thông suốt các kinh lạc) và giải độc. Hoa có tác dụng bổ phế, trừ ho.

Thanh long còn thích hợp với người bệnh đái tháo đường, cao huyết áp, táo bón kinh niên.Thân cây thanh long gọt bỏ vỏ và gai, rửa thật sạch với nước muối loãng, giã nát lấy nước bôi hay dùng bã để đắp chữa bỏng lửa, bỏng nước sôi, viêm tuyến mang tai, đinh nhọt, gãy xương.

Giống ruột đỏ có chứa Lycopene, là một chất chống ôxy hoá thiên nhiên, có thể chống ung thư, bệnh tim và làm giảm huyết áp. Đây là loại trái cây rất đẹp mắt và có lợi cho sức khoẻ. Thanh long ruột đỏ có đặc tính hoàn toàn khác so với loại thanh long trắng thông thường ngoài thị trường hiện nay. Bên ngoài thanh long đỏ có vỏ cứng, màu đỏ đậm tươi sáng; bên trong ngoài màu đỏ thẳm như son, lạ mắt thì thành phấn dinh dưỡng gấp đôi thanh long trắng. Với các chỉ số Vitamin C 12 - 6, Protid 1,30 – 1,08, Vitamin A , Glucid, Lipit thì thanh long ruột đỏ mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao.

Sau mỗi bữa cơm theo thói quen người ta có thể ăn món tráng miệng để bổ sung cũng như tận dụng nguồn Vitamin mà hoa quả Trái Cây mang lại. Thanh long là một trong những món ăn tráng miệng đem lại cho mọi người cảm giác nhẹ nhàng và mát lạnh sau bữa cơm có quá nhiều dầu mỡ. Vị ngọt thanh mát giúp cho người ăn luôn có được cảm giác thoải mái, những đường gai vị giác như  được kích thích tạo sự thông thoáng cho quá trình tiêu hóa.

Trái thanh long có thể được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như: sinh tố, làm cocktail, làm rau câu trái cây… ngoài việc dùng tươi như những loại trái cây khác. Trong tiết hè nóng bức, khát nước, ăn một trái thanh long mát lạnh không những làm cho người ăn có cảm giác mát mẻ, sảng khoái vì được giải khát, mà chúng ta còn đang làm đẹp cho làn da của mình một cách đơn giản, thú vị, kinh tế và nhất là mang tính nền tảng hơn hẳn so với việc sử dụng các loại mỹ phẩm đắt tiền.

Với những ai đam mê ẩm thực chúng ta còn có thể sáng tạo biến tấu thanh long kết hợp cùng với những loại trái cây khác nhau như: nho, dâu tây, kiwi để cho ra những món ăn hợp khẩu vị lạ mắt nhưng cái thiết yếu là vẫn cung cấp đầy đủ Vitamin và khoáng chất cần thiết đồng thời cho chúng ta tận hưởng cảm giác “hỗn độn” của sự kết hợp nhiều loại trái cây.

Một loại quả vừa bình dân vừa phổ biến giá thành phù hợp dành cho mọi tầng lớp, không sợ giả mạo như những loại trái cây ngoại nhập. ‘Ngọt – Mát – Dễ Dùng” là những cụm từ mô tả chính xác nhất chất lượng của Thanh Long mà đặc biệt là thanh long ruột đỏ

Theo Sức Khỏe va Đời Sống

-------------------------------------------------------------------------